ATELIER CULINAIRE
Et si on passait en cuisine ensemble ?
Découvrez les ateliers culinaires de La Fabrique, à Saint-Denis.
Cette fois-ci, on ne vous demande pas de réserver une table… On vous invite à passer en cuisine !
À La Fabrique, nous aimons autant partager notre cuisine que transmettre le plaisir de la faire.
Découvrir des produits, apprendre quelques gestes de chef, mettre les mains à la pâte, échanger, goûter et surtout passer un bon moment ensemble…
Bienvenue dans les ateliers culinaires de La Fabrique !
01 — Nos prochains ateliers
🇯🇵 ESCALE AU JAPON — DIMANCHE 29 NOVEMBRE
Pour cette nouvelle édition, direction le Japon !
Une journée pour découvrir quelques incontournables de la cuisine japonaise, revisités à notre façon, avec quelques clins d'œil au terroir réunionnais.
LE MATIN — 9H30 À 14H30
Trois recettes à cuisiner ensemble :
Bringelles façon unagi & riz japonais
Chawanmushi
Okonomiyaki façon Osaka
On cuisine, on échange, on goûte… puis on passe tous ensemble à table pour partager nos créations !
85 € / adulte — 45 € / enfant
L'APRÈS-MIDI — 16H30 À 19H30
Un atelier gourmand autour de deux spécialités japonaises :
Gyozas à la créole & Shoyu Ramen
On apprend les gestes, on prépare les recettes, on déguste… et chacun repart avec ses créations à savourer chez soi !
70 € / adulte — 39 € / enfant
Places limitées — réservation indispensable.
02 — Nos ateliers privés
Atelier & déjeuner
On cuisine, puis on passe à table.
Atelier cocktail
On réalise et on partage des bouchées gourmandes.
NOS ATELIERS PRIVÉS & ENTREPRISES
Et si vous privatisiez nos cuisines ?
Un moment entre collègues, une journée de cohésion d'équipe, un anniversaire, une réunion de famille ou simplement l'envie de cuisiner entre amis ?
La Fabrique vous ouvre ses cuisines pour des ateliers culinaires privés, imaginés autour de vos envies.
Deux façons de vivre l'expérience :
L'ATELIER & LE DÉJEUNER
On cuisine ensemble… puis on passe à table !
Le temps d'une matinée, venez découvrir trois recettes imaginées par le chef, apprendre de nouveaux gestes et travailler des produits de saison.
Chacun participe à la préparation, avant de se retrouver autour d'une même table pour déguster les créations du groupe.
Une expérience complète, conviviale et gourmande, où le plaisir de cuisiner se prolonge à table.
Durée indicative : 4 à 5 heures
L'ATELIER COCKTAIL
Petites créations, grands moments de partage !
On enfile les tabliers et on se retrouve autour des plans de travail pour réaliser plusieurs bouchées cocktail originales.
Découverte des ingrédients, techniques de chef, préparation, dressage et dégustation… Tout le monde met la main à la pâte !
Un format plus court, dynamique et gourmand, idéal pour partager un moment différent en équipe, en famille ou entre amis.
Durée indicative : 2 h 30 à 3 heures
UNE EXPÉRIENCE À VOTRE IMAGE
Cuisine réunionnaise contemporaine, recettes de saison, escales gourmandes autour du monde…
Nous imaginons ensemble le thème de votre atelier, selon vos envies, le nombre de participants et l'occasion.
Les ateliers sont organisés sur réservation, à une date convenue ensemble.
Tarifs sur devis selon la formule et le nombre de participants.
IMAGINONS VOTRE ATELIER ENSEMBLE !
Contactez-nous pour échanger sur votre projet.
La Fabrique — Saint-Denis, La Réunion
03 — Une expérience à partager
Entreprises · Familles · Amis · Événements privés
