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le 1er Vin Nature des Outre-mer

 

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Les détails de cet événements exceptionnel
 
Ce soir c’est ZE soirée POP 🟡 Avec les ingénus et ingénieux créateurs @mistake_tattoo & @guillaumeguillaume1234 Venez découvrir leur créations, grignoter un morceau et boire un petit verre de vin
Envie d’un #coupdefoudre ? Alors venez nombreux DEMAIN 🗓 Venez découvrir l’univers artistique de 2 phénomènes 👉 @guillaumeguillaume1234 👉 @mistake_tattoo … Autour d’un bon verre de vin 🍷 D’une
⚠️ JEUDI 31 MARS 🍷🥂😋 Soirée ÉVÉNEMENT aux Fabricants 🏞 expo @mistake_tattoo & @guillaumeguillaume1234 🎑 Au programme : 🪅 une tombola avec une création géniale et unique a 6 mains avec @julie_smey 🍷 du
HEY ! On se retrouve jeudi prochain avec @guillaumeguillaume1234 & @mistake_tattoo pour une expo un brin décalé ! Mise en vente des derniers tee shirts "MISTAKE & LEBOURG" & d'une pièce unique cr&eacute
Hier entretien des jeunes vignes avec nos petites mains dans notre jolie parcelle à Palmiste rouge... 👌🍇
MET’ 1 CROIX DAN ZOT L’AZENDA🎉: jeudi 24 mars à partir de 19h Venez découvrir le 1er Vin Nature des Outre-mer. 🇷🇪🍷 Une collaboration @cavefabrice.hoarau X @lesfabricants_caveavin . Dégustation de nos cuvé
❕SAVE THE DATE ❕ Les Fabricants vous proposent de découvrir ses Fabrications le JEUDI 24 MARS 2022. Avec la présence de @cavefabrice.hoarau notre passionné de la vigne, d’ @974lex notre passionné de dessin, de @je
🇺🇦VIENS DANS MON BLED 🇺🇦 Au couleur de l’Ukraine 🙏 On vous propose de soutenir la paix… en trinquant tout simplement : Viens dans mon bled OU « Vin d’mon bled »… de #Jerome Guichard du @domaine_sau
La sélection de la semaine, celle qui donne envie de se susurrer "serre m'amphore" ! En manque de contact humain et de bon jaja ? 👉 On vous attend pour déguster ce superbe Gamay élevé en #amphore par @romaindes

JEUDIiiiiiii 12 AOUT.... c'est repartiiiiiiiiiiiiiiiiii 🎉

Jeudi midi… c’est repartiiiiiiIiiiii 🥳☀️ 👉

Nous vous accueillons dès jeudi 12 août pour le déjeuner aux horaires habituelles.

📳 Munissez vous de votre pass sanitaire

✅ Sinon… TOUTES NOS CRÉATIONS SONT DISPONIBLES À EMPORTER ✨

(pensez à commander !)

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📞 Réservation au 0262 19 80 60 📞

76 rue Pasteur - 97400 Saint-DENIS

🍴du mardi au samedi au déjeuner 🍴

SUITE AUX NOUVELLES RESTRICTIONS LIEES AU COVID-19

FERMETURE TEMPORAIRE… Jusqu’au 16 aout inclus.

en STAND-BY... il nous tarde de vous retrouver 🌈😋

D'ici la, on va cuisiner, réfléchir, profiter... croiser les doigts pour que ça ne dure pas longtemps

Si vous avez des questions, des demandes (prestation traiteur à prévoir ou repas sur-mesure), n'hesitez pas à nous les envoyer, nous les traiterons dés que possible.

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*^*^ restaurant La Fabrique *^*^

76 rue Pasteur - 97400 Saint-DENIS

0262.19.80.60

Dîner de la Saint-Valentin 2020

La Saint-Valentin, c'est un moment trés particulier pour les amoureux... Cette année, une fois de plus vous êtes tellement nombreux a vouloir vous dire "JE T'AIME" à nos côtés, que nous avons décidé de vous proposer :

2 DINERS DE LA SAINT-VALENTIN

  • vendredi 14 février 2020

  • jeudi 14 février 2020

Menu LOVE

Renseignement & réservation au

0262.19.80.60

ou par mail

contact@lafabrique.re

A SUIVRE... bientôt la Fabrique s'agrandit ‼️

On vous annonce l’ouverture prochaine de la petite soeur de La Fabrique…

LES FABRICANTS

cave à vin… cave à manger

Adresse mitoyenne au restaurant… Ou vous pourrez retrouver sur place et surtout à emporter, notre sélection de vins résolument NATURE…. et de la viande maturée d’exception

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samedi 06 janvier 2018

Samedi 06 janvier 2017, Un peu de soleil & de gourmandises ça vous tente ? Alors à tout à l'heure pour le déjeuner 😋 ☎️ Réservation au 0262 19 80 60 ☎️

Et voici en détail notre menu déjeuner : (Entrée / Plat / Fromage ou Dessert : 31€)

|O| Entrée |O| la Pastèque & le Fruit du Dragon BIO de l’Ilot Paradis Brochette de Volaille Marinée ou Grains de Caviar Osciétre Royal - Sup 5€

  • ----- ou ———
  • Palmiste BIO de Ste-Suzanne cuit fondant, Hollandaise aux Agrumes

|O| Plat |O| Vapeur de Vivaneau Thazard piqué de Citronnelle Beurre Blanc « Wasabi / Saké / Pipicha » ----- ou ——— Camaron Sauvage de Rivière de Madagascar / Chutney de Mangue José

Accompagnements Choux Vert & Baies de Genièvre, sur l’idée d’une Choucroute contemporaine

  • ----- ou ———
  • Noix de Veau Rose du Ségala en Basse Température, Jus Tranché, Persil
  • ----- ou ------
  • Le Canard de Plein Air de mon ami Christophe, Farçi sur l’idée d’une Tourte
  • Sauce lié au Chocolat Noir & Réduction de Porto

Accompagnements Haricots Kilomètres BIO & Pommes de Terre Grenailles Confite à la Graisse

|O| Fromage |O|

  • Ossau-Iraty - Confiture de Cerise du Brésil au Poivre Sauvage de Mada
  • ----- ou ------
  • |O| Dessert |O|
  • Sphère Exotique / Safran - Biscuit aux Amandes BIO
  • ----- ou ———
  • Chocolat Noir Grand Cru / Framboise / Kirsch..Sur l’Idée d'une Forêt Noire

DINER du JEUDI 14 SEPTEMBRE 2017

!! SAVE THE DATE !! jeudi 14 septembre 2017 votre restaurant sera ouvert 🎉EXCEPTIONNELLEMENT🎉 au DÎNER... pour fêter les 167 ans de Monsieur Jack Daniel's réservation au 0262 19 80 60

Un menu 😋 GOURMAND 😋 & 🤓 CRÉATIF 🤓 vintage

Voici en détail notre menu 🎸🎶 Rock&Roll 🎶🎸

tapas revisité / plat / dessert : 28€ tapas revisité / entrée / plat / dessert : 35€

Entrée

Melon au Jambon Jambon Ibérique « Juan Pedro Domecq » Whisky Gentleman Jack ©

Plat

Saumon BIO « Öra King » Confit Caramel Balsamique & Whisky Woodford Reserve ©

OU

Entrecôte de Bœuf WAGYU de Kagoshima Super persillée – Flambée au Jack Daniel’s "7" ©

☺ « Depressed Corn » ☺ Maïs Péï dans tous ses états

Dessert

Sur l’idée d’une Tarte au Chocolat Déstructurée Whisky Jack Honey © / Agrumes & Grand Marnier ©

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mardi 14 février 2017... Une Saint-Valentin à la Fabrique

Cette année encore, nous vous proposons de sublimer vos papilles pour vous dire je t'aime.

Nous serons ouvert le mardi 14 février au déjeuner et exceptionnellement au dîner.

Découvrez nos menus dédié pour votre déjeuner ou votre dîner

Réservation au : 0262 198060 ou sur contact@lafabrique.re

Et si vous passiez votre nouvel an à LA FABRIQUE ?

Et si vous passiez votre nouvel an à La Fabrique ?

Dès 16h : Happy Hour et tapas jusqu'à 19H

A 19h : Concert "SOUL - FUNK - R&B" du groupe Reborn & buffet dinatoire à 45€ (3 boissons incluses)

Découvrez aussi notre bar à cocktail, nos champagnes (dés 70€), notre foie gras maison, saumon BIO fumé, Huîtres Lebon Réunion...!

Renseignement & réservation au 0262.19.80.60 ou sur contact@lafabrique.re

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Good France / Goût de France - le jeudi 19 mars 2015 au diner

Une occasion unique de savourer la France...

depuis l'île de la Réunion

"1000 chefs sont réunis pour réaliser le même jour un diner français unique.

Au-delà̀ de célébrer la cuisine française, Goût de / Good France rend hommage à la cuisine d’aujourd’hui qui est vivante, diverse, en phase avec son époque et humaniste.

Tous ces chefs partagent les mêmes valeurs :                                                                                                  plaisir, générosité́, défense du bien-manger, respect de la planète."

Alain Ducasse

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On vous attends !

pour faire vibrer ensemble le repas à la française, au sonorité réunionnaise...