Il y a des repas dont on se souvient longtemps.
Pas forcément parce qu’ils étaient compliqués. Souvent, c’est même tout l’inverse : un œuf mimosa, un bon pâté maison, une belle pièce que l’on pose au milieu de la table et que l’on découpe pour tout le monde… puis le dessert dont on reprend finalement une petite part.
Pour la Fête des Grands-Pères, La Fabrique vous propose un déjeuner généreux, simple dans son esprit, autour de plats à partager et de recettes qui évoquent les grandes tables du dimanche.
AU MENU
Pour commencer — à partager
Œufs mimosa
ou pâté / rillettes maison
Pain grillé, pickles & condiments
Le plat — à partager
Belle pièce à découper en salle
Cochon confit & laqué
ou corps à corps de volaille / canard rôti
Arc-en-ciel de patate douce, Légumes & brèdes
Jus de cuisson, Condiments maison
Pour finir
Trio de flans à partager : Vanille • Coco • Chocolat
ou, pour une touche plus fraîche :
Mangue, passion & glace vanille
54 € par adulte
25 € par petit-enfant
Dimanche 4 octobre à La Fabrique
ou au 0262.19.80.60
Les places sont limitées. Réservation conseillée.