Il y a des dimanches qu’on aimerait faire durer plus longtemps.
Surtout quand ils ont le goût d’un repas partagé avec nos mamans.
Pour la Fête des Mères, La Fabrique vous invite à partager un déjeuner doux, gourmand et lumineux au cœur de Saint-Denis.
Cette année, notre menu s’inspire des dimanches heureux : les grandes tablées, les souvenirs de famille, les plats que l’on aime retrouver, et cette joie simple d’être ensemble autour d’une belle assiette.
Un menu généreux, familial et élégant, imaginé avec notre regard de cuisine vivante et de saison.
Entrées
Œuf parfait
Artichaut fumé, tomates confites, herbes fraîches
ou
César à notre façon
Sucrine grillée, volaille croustillante, parmesan & anchois
Plats
Le hot-dog du dimanche
Volaille fermière, pain banane toasté, ketchup maison & pickles
ou
Nos moules frites
Coquillages, pomme de terre croustillante & jus crémeux
ou
Thon rouge fumé à la minute
Galabé & maïs en textures
Desserts
Pavlova des beaux jours
Vanille, passion & sorbet ti jacques
ou
La profiterole au chocolat chaud
Glace vanille bourbon
Dimanche 31 mai — service du midi
Menu entrée, plat & dessert — 65€
Pour les enfants : plat & dessert — 32€
Un déjeuner pensé pour les mamans, les familles, les enfants, les souvenirs et les appétits heureux.
Les réservations sont ouvertes pour le dimanche 31 mai midi.
ou contactez nous par téléphone :
0262.19.80.60